Indonesia sangat terkenal dengan berbagai macam resep olahan minuman tradisional, bahkan beberapa minuman tradisional daerah di Indonesia telah mendunia, nah dalam ajang Anugerah Pesona Indonesia tahun 2022 inilah 10 minuman tradisonal terbaik yang telah lolas masuk Nominasi dan siap untuk di Vote serta di Promosikan.
A. Bir Kotjok – Kota Bogor
Minuman kesehatan khas kota hujan tersebut merupakan minuman yang telah ada sejak bertahun-tahun lalu. Minuman unik tersebut juga konon terbuat dari rempah rempah alami yang berkhasiat dan bagus untuk tubuh.
B. Es Nam Bong – Kota Singkawang
Ini merupakan minuman yang sangat unik. Dibuat dari jeruk kecil kalau di Singkawang dikenal dengan sebutan jeruk sambal, karena sering digunakan untuk toping nyambal. Jeruk kecil tadi dikeringkan hingga menjadi sangat layu lalu difermentasi sehingga menghasilkan rasa yang sangat asam. Dalam penyajiannya, Es Nam mong diberi sedikit air gula lalu ditambah batu es.
View this post on Instagram
C. Gula Sabu – Kab. Sabu Raijua
Gula Sabu diperoleh dengan menyadap pohon lontar. Cara mengkonsumsinya cukup dicampur dengan air hangat ataupun dingin. Gula Sabu sangat layak untuk dikonsumsi dan menyehatkan. Bagaimana tidak, kandungan glukosa dalam gula ini cenderung rendah sehingga baik dikonsumsi oleh para penderita kolesterol.
View this post on Instagram
D. Kopi Carano Ameh – Kab. Sijunjung
Kopi Carano Ameh merupakan produk kopi robusta dengan kualitas premium yang berasal dari Kab. Sijunjung
View this post on Instagram
E. Kopi Komando – Kab. Pesawaran
Kopi Komando merupakan kopi khas dari daerah Pesawaran yang diolah dengan cara kekinian. Antara lain adalah Komon (Kopi Lemon), Koren (Kopi Gula Aren), Sukoco (Susu Kopi Coklat) dan lain-lain.
View this post on Instagram
F. Lo Han Kuo – Kab. Rokan Hilir
Lo Han Kuo adalah minuman herbal yang terbuat dari buah lo han kuo dan telah lama dikonsumsi banyak orang untuk meredakan radang tenggorokan dan mengurangi produksi dahak.
View this post on Instagram
G. Pi An (Kopi Durian) – Kota Lubuk Linggau
Kopi durian merupakan kopi hasil dari perpaduan antara buah kopi dan buah durian. Resep ini di temukan oleh Bapak Madian, warga kelurahan Mesat Seni, Lubuk Linggau, Sumsel. Kopi ini telah melalui beberapa kali percobaan sehingga menghasilkan rasa yang enak dan mantap hingga menambah list baru bagi para penikmat kopi.
H. Sari Buah Pala – Kab. Fakfak
Sari Buah Pala adalah cairan yang didapat sebagai hasil dari perasan buah Pala yang sudah matang. Sari Buah Pala adalah minuman siap saji yang dapat langsung dikonsumsi.
View this post on Instagram
I. Teh Daun Gambir – Kab. Pakpak Bharat
Teh gambir jadi salah satu inovasi olahan tanaman gambir yang bisa dikonsumsi dan dipercaya punya manfaat tinggi. Tanaman gambir mengandung senyawa polifenol yang cukup tinggi, mirip dengan senyawa yang terdapat dalam daun teh. Senyawa polifenol ini diklaim punya sifat antioksidan yang bermanfaat dalam mengobati penyakit ataupun menangkap radikal bebas yang terbentuk dalam tubuh.
View this post on Instagram
J. Teh Sangan Besani – Kab. Batang
Teh Sangan memiliki berbagai manfaat utk kesehatan karena merupakan teh alami yang diproses dari daun teh segar organik pilihan dari perkebunan teh rakyat pegunungan Batang. Diproses dengan pengawasan dan pemeliharaan tanaman sampai pemetikan daun yang ketat yang dilakukan agar kualitas tetap terjaga secara terus menerus hingga menjadi produk siap saji. Teh sangan Nusantara juga diproses masak dengan alat gerabah (kendil) yang terbuat dari tanah liat tanpa adanya sentuhan logam sedikitpun, Demikian juga tanpa adanya bahan campuran lain selain pucuk daun teh itu sendiri (original tes) agar citra rasa keasliannya tetap terjaga
View this post on Instagram
